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酒在五行当中属火，豆腐在五行当中属水。心脏五行中也属火，所以说喝酒的人一般脸色偏红。五行中肾属水，水克火，所以豆腐克酒。

五行相生相克相生，有相互滋生、促进、助长的意思；相克，有相互制约、抑制、克服的意思。

五行相生，火生土，土生金,金生水,水生木,木生火。相克的规律是：木克土，土克水，水克火,火克金，金克木。

在相生关系中任何一“行”都具有“生我”和“我生”两方面的关系，把它比喻为“母”与“子”的关系。在相克关系中任何一“行”，又都具有“我克”和“克我”两方面的关系，称之为“所胜”与“所不胜”的关系。

扩展资料：

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型。

各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

五行有：金、木、水、火、土。

白酒在其液体性质上论为水，在其产生作用上论为火，酒归属于同时具备水火五行中的水中有火的一种类型。和酒同类型的还有汽油，血液是一种火中有水的类型。

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